平面圖要看什麼呢? 廚房設計與使用觀念 ,要分配使用的活動區域。我仍要開放廚房,把餐廳的使用置入,也把起居的活動連結一起。

        有人說不開放廚房,因為廚房油煙使他困擾。開放廚房的使用也是要注意的,喜歡中式大火熱炒那麼就要自己要注意,大火下的熱炒動作,場景可能沒有美感,家居的廚房型態也不適合那樣表現。

平面格局   

        抽油煙機要注意,是有功率的選擇,一般人根本都沒去注意這一個問題。開放廚房的的確筆現在一小間的廚房舒適很多,我在書裡或在我的部落格都有這樣提過,廚房仍需要舒適條件的,空間的比例是其一,也是首要。而空間目的是給予人活動時的需求,也給予使用者於工作中有較優的視覺深度,其目的是調節情緒,同時便於使用者對於起居的管理便利。

        開放廚房是為了連生活使用,也表示其生活的重心。一般是該如此的。如果起居空間不足,只有起居廳而已,那麼活動與情緒是貧乏的,因為空間的視覺景深與尺度深度是很小的,缺乏舒適的條件(舒適的首要條件是空間感。)。此時,開放的用意是使空間增加,而空間的用意除空間感的舒適外,再來就是活動的範圍與內容也增加。

        分三個區,餐櫥活動與起居廳加上事務桌的使用。以管理需求設置主人與事務桌,以及廚房的重心。起居廳是休憩用途,是休息的,所以電視牆只是小小一部分,提供家庭生活中的一個小休閒活動。

使用空間最怕沒有重點,但起居廳並不是視聽廳,而是家人共同的使用空間,活動的交集與活動的不同是這裡應該出現的特性,對於電視牆反而是破壞起居廳的使用方式,減少了共同活動的交集內容。

沙發座不用要大而為了電視機,適當即可。要大的是機能為主的空間,因為活動開展用與運用的。

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